Consommation

La mention "fait maison" a pour but de valoriser les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts. Elle entre en vigueur mardi 15 juillet et doit valoriser le savoir-faire des restaurateurs [lire la suite]

Charles Huet a transformé son livre en une application gratuite pour vos mobiles et tablettes. Consommer intelligemment est désormais à la portée de tous. Entretien avec ce faiseur de miracles [lire la suite]

Jusqu'au 4 avril 2014, une grande consultation nationale est lancée en ligne pour définir les modalités d'application du "fait maison". Cette nouvelle mention est obligatoire sur les cartes des restaurants dès cet été [lire la suite]

Foie gras et champagne étaient au menu de leur Saint-Sylvestre ! Les 2500 militaires actuellement en opération au Mali ont reçu un panier gourmand 100% tricolore pour bien entamer l'année 2014 [lire la suite]

L'inscription de cette mention doit permettre de renforcer l'information des consommateurs sur l'origine des produits qu'ils mangent. Un dispositif dont certaines modalités d'application restent à définir. [lire la suite]

L'Union Européenne était, jusque là, le seul grand acteur du commerce international à ne pas avoir ce type de législation. Sont concernés : les produits manufacturés non alimentaire. [lire la suite]

Le syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs demande la création d'un label restaurant "fait maison". Objectif : distinguer des produits surgelés retravaillés de la vraie cuisine. [lire la suite]

C’est le slogan de la campagne de communication 2013 de l’association Pro France, à l’origine du Label Origine France Garantie (OFG). [lire la suite]

Du 17 au 27 avril, vous allez voir des rayons Bleu-Blanc-Rouge dans les magasins du groupe E.Leclerc, uniquement en région Ile de France. C’est l’opération "La France a du talent". [lire la suite]